Бортництво – лісовий промисел добування меду, що за свій тисячолітній період розвитку став не просто шляхом отриманням їжі, а й елементом нематеріальної культурної спадщини не тільки Полісся а й Європи. На сьогоднішній день традиційне бортництво в Європі збереглось лише в деякий регіонах українського та білоруського Полісся і з кожним роком людей, що займаються цим промислом стає все менше. Серед основних факторів , що впливають на занепад промислу слід виділити: появу нових методів ведення промислового виробництва меду, зменшення площ лісів, погіршення екологічного стану та стрімка урбанізація.
Закордонний досвід таких країн, як Польща, Литва, Чехія та Німеччина свідчить про те, що даний промисел можна відродити і популяризувати, навіть якщо на цих територіях він був втрачений.
На цих територіях промисел був не лише відновлений з нуля, але й з кожним роком його популярність в цих країнах стрімко зростає.
Про це свідчить збільшення осередків бортників, кількості дестинацій де займаються бортництвом , фестивалів, ярмарків, пов’язаних з бортництвом.
- Це промисел, є чудовим прикладом сталого природокористування (використання природних ресурсів для задоволення потреб та збереження їх для наступних поколінь);
- Бортники (люди що займаються традиційним бортництвом) є носіями культурної спадщини Європи, що формувалась сотні поколінь і є важливим елементом етнографії нашого континенту;
- Бджоли, будучи природним опилювачем, каталізують процеси відновлення флори лісових масивів і пришвидшують їх зростання.
БФ «Беремицьке Біосфера» спільно із ГО «Бортники України» має на меті поетапно відродити традиційне бортництво на території Парку природи «Беремицьке».
- На першому етапі планується облаштування екостежок присвячених бортному промислу та традиціям пов’язаним з ним;
- На другому етапі планується проведення експедицій Чернігівським Поліссям для збору інформації і свідчень особливостей бортництва в даному регіоні;
- На третьому етапі, опираючись на результати експедицій досвід бортників центрального Полісся та етнографічні матеріали музейних установ України, планується створення музею-скансену «Хата Бортника», який не тільки дасть можливість відвідувачам більш детально познайомитись з бортництвом, але й з архітектурними особливостями Чернігівщини та побутом наших пращурів;
- Четвертим етапом проекту має стати створенням культурної резиденції бортників та суміжних промислів (травництво, деревообробка, лозоплетіння тощо), проведення ярмарок, майстер класів тощо;
Результатом проекту має стати популяризація бортного промислу і як результат підвищення попиту на продукцію лісового бджільництва, що в свою чергу сприятиме підтримці спадкових бортників, появі нових поколінь людей, що займатимуться лісовим бджільництвом та збереженні і примноженні етнокультурної спадщини.
Так як даний проект є досить масштабним та амбітним, то варіантів співпраці на будь якому з етапів може бути досить багато і допомога може бути абсолютно різноманітною. Ми будемо вдячні як за фінансову підтримку проекту, так і за допомогу в розвішуванні колод та догляду за ними, від збору музейних експонатів до організації ярмарок, від допомоги в написанні грантових заявок та пошуків грантових програм до досліджень поліської лісової породи бджіл, тощо.
Збережемо культуру та традиції предків
для майбутніх поколінь!
ДО ПРОЕКТУ ДОЛУЧИЛИСЬ: